Stap 6: Icing de taarten en afwerking van
Bestrooi de toppen van de meringue met een litte basterdsuiker, de cakes terug te keren naar de oven en bak voor ongeveer vijf minuten, totdat het schuimgebak licht goudbruin zijn.
Laat de cake afkoelen voor ongeveer tien minuten (rode hete suiker is niet aardig voor de tong), en vervolgens verslinden!