Stap 4: Maak de vullend!
Eerst mix samen de eieren, de suiker, 4 eetlepels bloem, het citroensap en de citroenschil.
Giet dit over de laag van de korst (nadat de korst heeft natuurlijk zijn gebakken).
Ten slotte, bak dit in de oven gedurende 20-25 minuten.