Stap 2: Controleer de Marshmallow Fondant
Dit is 1/4 van het recept dat meestal maak ik wanneer ik deze fondant maken. Dit was meer dan genoeg voor een dozijn trooper hoofden.
Ik heb een volledige schrijven up op het maken van deze fondant op Foodwhirl.com (met meer foto's), maar hier is een korte versie.
Marshmallow fondant:
* 4 oz (in gewicht) marshmallows (1/4 van een zak 16oz)
* 8 oz (in gewicht) poeder (poedersuiker) (1/2 van een doos van 1 pond)
* 1 eetlepel water
* Crisco of andere stevige verkorten. Genoeg om het vet van je handen en de teller.
- In grote kom, smelten marshmallows met ~ 1 eetl water in microgolf - magnetron voor 30 seconden, dan roer, die het zou moeten doen.
- Roer in ongeveer 3/4 van de poedersuiker.
- Uw teller met Crisco, vet en vet van je handen, en blijken de blob uit op de teller.
- Kneed grondig voor een minuut, en voeg vervolgens de rest van de suiker.
- Houden kneden. U zoekt een stevige, elastische bal die zonder scheuren rekken zal.
- Omhoog te verpakken in een bal, bedek met meer Crisco, wrap strak in plasticfolie. 'S nachts in een ziptop zak in de koelkast plaatsen.