Stap 2: Bereid het deeg
Verwarm de boter met de cacao en de cokes en laat het koken voor een korte tijd.
Giet het over de bloem-suiker-mix en roer het.
Klop de karnemelk, 2 eieren, bakpoeder en vanille suiker. Voeg dit toe aan de eerder gemaakte mengsel en roer het grondig.
Boter een 10 inch (26 cm) bakken-tin en vul hem met het deeg.
Zet het in de voorverwarmde oven:
-elektrische keuken kachel bij 350° F (175° C)
-circulerende lucht bij 300° F (150° C)
-gas-kookplaat op niveau 2
Bak het 35-45 minuten. Het klaar deeg is nogal vochtig.
Laat het afkoelen voor ongeveer een uur.
Ingrediënten:
3 1/3 kopjes meel (400g | 14oz)
2 kopjes suiker (400g | 14oz)
1 1/8 kopjes boter (250gr | 8,8 oz)
1 kopje coke (250ml)
1 kopje karnemelk (250ml)
1 pakket vanilline sugar
1 theelepel bakpoeder
5 theelepel cacao
2 eieren