Collageen verdikt ossenstaart stoofpot (of hoe te wassen uw soep) en gestoofd rundvlees pees (11 / 13 stap)

Stap 11: Ossenstaart stap 6/7: de groenten toevoegen en 'stoom cook' het!

Gewoon een willekeurige terzijde... Ik koop eigenlijk niet van deze groenten tevoren; Meestal koop ik ze de dag wil ik snij ze om koelkast ruimte te besparen!  Ik ook controleren om te zien wat ik heb in de koelkast.  Zoals u zien kunt, heb ik een willekeurige eenzaam oranje radijs (raar he?)  die wist te ontsnappen van mijn predations de laatste keer dat ik gekookt, en 1/4 doos cherry tomaten overgebleven van mijn lunch.

Ik zweer het, alle deze groenten uiteindelijk ging in de pot.

6. gehakt de groenten iets als een duim of zo lang.  Leg de groenten zo dicht mogelijk over de gekookt vlees. Geven de voorkeur voor het aanbrengen van in de tomaten en uien (ze zijn de sappigste)

* Ik eigenlijk gesneden zoals ik gooi ze in zodat ik niet met te veel eindigen. Geven de voorkeur voor het aanbrengen van in de tomaten en uien (ze zijn de sappigste)

7. cover, dan koken op een SUPER lage temp. Als u hoger gaan zult u iets branden!! Loopafstand van het hotel. Wat je doet is nu verhuur de stoom van onder de groenten te koken, en het vrijgeven van het water uit de groenten om de vloeistof voor de rest van uw stoofpot.