Stap 3: Toping
Wanneer de pot heeft sudderen voor lang genoeg (de aardappelen gaar zijn), betrekking hebben op de top met de koekjes en plaats het hele ding in de oven.
Als koken boven een vuur, met een dutch oven, dek af met een deksel en plaats hete kolen op de top.
Bak tot koekjes zijn gebruind - ongeveer 25-30 minuten.