Stap 2: Maak het deeg
Doe de melk en de crisco samen in een pan. Warm het op laag vuur totdat de crisco smelt.
Meng de melk/crisco in de bloem. Roer tot goed gecombineerd.
Kneed voor ongeveer 15 minuten, totdat het deeg nice - elastisch is en soepel het doel is.
Zet in de een kom, dek het, en laat het ALONE gedurende 20 minuten.
Ik schreeuwde gewoon dat u voor een reden. Deze keer laat het vocht weken in de bloem en maakt het hele ding een stuk eenvoudiger om mee te werken. Het bedekt te houden vochtig houden. Als uw keuken super droog als het mijne is, kunt u ook strooi een beetje water overheen voordat u bedekken.
Tijdens de wachttijd kunt u begin prepping uw vullingen en krijg uw oven pre-water verwarmd naar 375 als u hen bent bakken.
