Stap 1: ingrediënten:
- 1 kopje bloem
- 1/3 kopje cacao
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 3/4 kop (verpakt) bruine suiker
- 1/2 kopje (1 stick) boter, afgezwakt maar niet gesmolten
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 kop chocolade chips of brokken
- 1/2 kopje verkruimelde spek, plus meer voor de topping (ongeveer 8 plakjes)
Als je niet het gevoel vooral spek-y (Wat is er mis met je?!) voel je vrij om het weglaten van het spek en gebruik 1 kopje chocolade chips /chunks in plaats daarvan. Als u uit het spek laat toevoegen 1/4 theelepel zout aan de cookies.
Het kostte me zes plakjes spek om 1/2 kop en meer segmenten van de 2-3 op top van de cookies. En vervolgens meer, omdat ik was snacking.
U zult ook moeten bakken bladen, Perkamentpapier en een oven, ingesteld op 350 F. Deze recepten maakt ongeveer 24 koekjes, afhankelijk van hoeveel beslag je eten terwijl het maken van hen. : D
