Ik hou van pruimen jam (het is vrij veel mijn fave van alle). Mijn grand'ma zelfs wat persoonlijke meningen me hoe het te doen en aangezien ik heb veel gedaan van het vorig jaar heb ik enkele foto's met u delen.
Dit is wat hebt:
-3 kg pruimen
-1 kg suiker
-reinigen van potten
Eerste stap: is te wassen de pruimen echt heel goed.
Tweede stap: je moet ze afschilferen (als de huid niet gemakkelijk afgaat u zet ze in kokend water gedurende minder dan een minuut en neem ze uit en schil ze: P - wees voorzichtig niet te krijgen verbrand). Ik had geen behoefte aan de kook ze omdat met deze pruimen kun je uit de huid echt gemakkelijk en vrij snel. Snij van de pruimen en verwijder de pits.
Derde stap: zet de pruimen in de zware bottomed pan en giet de suiker op de top van het. Je moet op een laag vuurtje Meng de vruchten hangen en de suiker met de houten lepel, tot de suiker smelt. Na dat je moet het inschakelen van het vuur en kook de jam, roeren met de houten lepel. Wees voorzichtig, omdat het u kunt plons en het is echt warm. Het kan duren maximaal twee uur totdat het klaar is. Ik weet dat het klaar is, wanneer ik de onderkant van de pan zien kan terwijl ik roer met de houten lepel.
Wanneer de jam klaar is ik een RVS plaat onder de pot gezet en giet de jam met behulp van de houten lepel in de kruik. Dan ik de pot dekken en een label zetten en thats it: D!!
Tnx! Ik hoop dat je dit (ik hou van de jam: D) en ik schrijf enkele aantekeningen ook op de foto's.
