Ingrediënten:
zware ranselende room (3/4 C)
poedersuiker (2 eetlepels, min of meer naar smaak)
Benodigdheden:
een glazen pot (bij voorkeur met handvat)
hoog kom
ijsblokjes
lepel
een elektrische staafmixer met garde bijlage *
* Dit kan gedaan worden met de hand als u niet over een elektrische staafmixer beschikt. Je moet twee mensen - een te houden van de pot en de andere zweep van de crème. De crème wordt zweep door hand gebruik een regelmatige zwaaien en Kronkel tussen je handen alsof je probeert om het licht een brand. Gedaan op deze manier het duurt ongeveer 5-8 minuten van consistente zweepslagen om de room dikker.