Coq Au Vin of kip met wijn (Slow Cooker stijl) (5 / 7 stap)

Stap 5: Verminderen, verkleinen, verminderen.


u nu opties.  Je kip zal op dit punt vallen buiten het bot.  Je kon de botten uit vissen en wakkeren wat je hebt en u zou hebben sommige gekke stew - maar het zou niet smaak zo goed als wat ik over te vertellen te doen.

Met behulp van uw deksel of een zeef om te houden van alle vaste bits, giet de vloeistof in een steelpan.  Ik gebruik mijn gietijzer voor dit zo goed, als het is mijn grootste pan.  Zet het vuur onder de pan en verminderen uw vloeistof.  Hoeveel?  Dat is aan jou.  Ik hou van een goede saucy saus, zodat ik de neiging om ongeveer 25% van het oorspronkelijke volume.

Ik gooi op dit punt in mijn spek en de paddestoelen om ze zo goed opgewarmd.  Hebt u een uitstekende dikke saus op dit punt.

Sommige mensen gooien hun mirepoix op dit punt - mensen zijn gek.  De wortelen!  De uien!  Ze zijn zo lekker, je niet kan horen, maar ze veroorzaken mij te spreken in een accent!

BODEMS: U kunt zijden als je wilt, maar dit gerecht geeft de voorkeur aan bodems.  Een bodem van aardappelpuree is heel lekker, net als ei noedels.  U kunt een van deze items in uw favoriete manier koken.  Ik vind het niet.

Gerelateerde Artikelen

Coq Au Vin Frans Dip

Coq Au Vin Frans Dip

dit is een leuke manier om alle aroma's van coq au vin zonder gebruik te maken van een vork om het te eten!  Het duurt een tijdje, en maakt een grote puinhoop, maar het is lekker en je moet proberen.INGREDIËNTEN:1 hele kip (5-6 pond)1 kopje gehakte u
GEEN DOOI Slow Cooker Mexicaanse kippenborsten met variaties

GEEN DOOI Slow Cooker Mexicaanse kippenborsten met variaties

het beste deel van dit recept is dat u hoeft te bruin, of zelfs het ontdooien van de kip borsten, dus het is een grote 'go-to' maaltijd voor een overhaaste dag. Net dump alles samen, stellen de langzame fornuis en u komt thuis van een lekkere maaltij
Black Bean & Salsa Slow Cooker kip

Black Bean & Salsa Slow Cooker kip

allereerst, dit is mijn eerste instructable, dus reacties en kritiek welkom!  Ten tweede, dit recept is niet oorspronkelijk van mij, ik heb bewerkt iets om te proberen wat nieuwe dingen!Origineel recept:http://chefmommy-Brandao.blogspot.com/2011/03/S
Camping kip met pruimen

Camping kip met pruimen

Wij zijn in de laatste paar dagen van de vakantie, dus maaltijden zijn minder gepland en meer een geval van wat doen we nog...Ideale gelegenheid passen sommige oude favorieten te passen aan de huidige middelen.Dus vandaag de avondmaaltijd zal een cam
Recept voor kip Biryani laag | Slow-gekookte rijst & kip recept

Recept voor kip Biryani laag | Slow-gekookte rijst & kip recept

Als u een liefhebber bent van Indiaas eten, probeer dit heerlijke recept thuis :)Biryani of Biriyani is een smakelijke langzaam gekookt gerecht gemaakt met 'Rijst, aromatische kruiden en vlees', en soms met groenten...Dit recept is ' laag kip Biryani
Gevogelte meeste Foul - geroosterde zwarte Zijdehoen kip met gerookte Paprika wrijf

Gevogelte meeste Foul - geroosterde zwarte Zijdehoen kip met gerookte Paprika wrijf

Er zijn enkele vogels zo prachtig geschikt is voor een donkere diner als de zwarte Zijdehoen, een kleine kip met natuurlijk voorkomende zwarte botten en huid en donkere rijke vlees. Voordat je denkt de kleur van deze kip dat is een resultaat van foto
Heerlijke kip met citroen en knoflook

Heerlijke kip met citroen en knoflook

dit heerlijke gerecht is eenvoudig te maken en smaken erg goed.Stap 1: ingrediënten Alles wat je nodig hebt om dit heerlijke gerecht is800 g kip dijen (met het bot in en de huid op)3 biologische citroenen1/2 hoofd van knoflook, gehakt1 theelepel vers
Romige kip met noedels

Romige kip met noedels

Dit gerecht is met behulp van langzame fornuis/crock potStap 1: methode U kunt doen zoals hieronder, maar ik geef ook een variatie op de bodem. Ik doe deze manier, wanneer ik wil ervoor zorgen dat de kinderen eten de groenten :)In uw langzame fornuis
Kip met mangochutney

Kip met mangochutney

Bent u hongerig? Probeer dit recept van kip met mangochutney. Het is een fusie van de Deense en Indische keuken, en het is een klassieke weekdag maaltijd in mijn familie.De schotel is gemaakt van kip en rode paprika, gekookt in een saus van room, Man
"Fall off van het bot" Bar-B-Que gegrilde kip met Rum BBQ saus

"Fall off van het bot" Bar-B-Que gegrilde kip met Rum BBQ saus

Ingrediënten... Stap 1BBQ-saus (het maken van)... Stap 2Voorbereiding en de wikkelfolie... Stap 3-5Grilling ................................................. Stap 6BBQ Results ...................................... Stap 7Stap 1: ingrediënten:2.5 oz J
Citroen kip met noedels ei

Citroen kip met noedels ei

Na jaren en jaren van mijn vader koken tot deze citroen kip schotel voor mijn familie, ik eindelijk in geslaagd om het recept van hem addertje onder het gras. Ik ben geen kok, dus dit gerecht een lekker, eenvoudig en snel alternatief voor een lange m
Bier geglazuurde Citrus kip met oranje rucola salade

Bier geglazuurde Citrus kip met oranje rucola salade

Dit gerecht had de perfecte hoeveelheid van citrus-het maakte me afvragen waarom ik nooit Maak gerechten met oranje in hen. Ik houd niet van sinaasappel marmelade op zijn eigen, zoals in een broodje, maar man oh man het is goede in dit gerecht! En, a
Geroosterde kip met groenten drenken mond

Geroosterde kip met groenten drenken mond

dit is een heerlijk all in één maaltijd die is zeer eenvoudig te maken, het is snel te bereiden, traag om te koken. Als alles klaar is zul je een sappig mals kip met grote proeverij groenten. De enige vaardigheid die u moet weten, is hoe te hakken va
Geroosterde kip met citroen-knoflook sperziebonen

Geroosterde kip met citroen-knoflook sperziebonen

Hier is mijn recept voor gebraden kip met citroen knoflook groene bonen. Ik hoop dat u zult genieten!