Costillas al horno con aliño seco (2 / 6 stap)

Stap 2: El aliño seco

Miré VN montón de recetas nl Internet nl el día que iba een cocinar las costillas. La mayoría de las recetas que encontré utilizaban estos ingredientes nl combinaciones diferentes, y no podía decidir, así que hice mi propia. Tengo que decir que es bastante asombroso este aliño seco. Huele Cusco, ¡y tiene un sabor aun mejor que su olor!

• 2 1/2 cda de Chili nl polvo
• 2 cda de comino molido
• 1 cda de koriander molido
• 1 cda de sal koosjer (o un poco menos de 1 cda si se VS sal normale)
• 1 de pimentón van het cda
• 1 cda de azúcar morena
• 1/2 cda de pimienta negra recién molida
• 1/4 cdta de pimienta de cayena
• 1/2 cdta de mostaza nl polvo
• 1/2 cdta de ajo nl polvo

Esto hace ~ 1 taza de aliño. Lo motor de sobra--bastante para usarlo para otra receta. Apuesto een que Sería fantástico frotado nl el pollo-también, y tengo ganas de probarlo nl papas asadas. :)