Stap 2: koken
Zet een beetje olijfolie in een pot (die betrekking hebben op de bodem) en dan gooien in de uien op matig vuur
Laat de uien sudderen in de olijfolie voor een klein beetje en voeg wat zout en peper (een goede snuifje van elk zal doen)
Zodra de uien hebben zijn sudderen voor een beetje (ik zou zeggen ongeveer 4 minuten, maar het hangt ervan af, zorg ervoor dat ze niet al bent branden!) gooien in uw courgette, in wat meer zout toevoegen en peper (naar smaak), meng goed en plaats vervolgens het deksel op de pot. Houden de warmte op medium.
Roer de mix van de courgette-UI die elke 2-3 minuten en plaats het deksel terug op.
Men heeft de courgette gekookt (alleen testen - dit afhangt volledig op hoe goed gedaan u bevalt!) gooien in de tomaten en roer goed
Op dit punt, Voeg in ongeveer twee theelepels koenjit en drie-vier theelepels kerriepoeder (afhankelijk van of u wilt een sterkere kerrie van smaak, voel je vrij om toe te voegen meer!)
Optellen in de ingeblikte linzen op dit punt evenals uw gehakte koriander - roer goed.
Laat het sudderen gedurende ongeveer 1-2 minuten, zodat de linzen mooi en warm zijn en alle aroma's hebben sijpelde.
En - u bent klaar!
