Prep tijd: 23 min
Kook tijd: 10 minuten
Total time: 33 minuten
- 1½ kopje (260 g) ongekookt volkoren couscous
- 3 kopjes (705 ml) soja- of andere nondairy melk
- 2 theelepels puur vanille-extract
- ½ theelepel gemalen kaneel
- 1 kop (109 g) gehakte pecannoten
- ¾ kop (120 g) rozijnen
- Combineer alle ingrediënten in een middelgrote steelpan. Bedek met een deksel strak, breng aan de kook, lagere het vuur en laat sudderen gedurende 5 tot 10 minuten, of totdat alle vloeistof is geabsorbeerd. Pluisjes met een vork.
- Verdeel in 6 porties. Serveer onmiddellijk, of laat afkoelen en bevriezen voor later gebruik.
- Indien bevroren, gewoon dooi uit afzonderlijke gedeelten de avond tevoren, voeg een beetje nondairy melk, pop in de magnetron voor een minuut of zo, en gooi in uw favoriete zoetstof of andere invoegtoepassingen.
Vergeet niet als je op zoek naar meer grote vegan recepten-kassa allgonevegan.com