Stap 2: Meng natte ingrediënten
Als u niet een Zesteur hebt, kunt u een fijne Rasp (die is wat ik gebruik). Wanneer u van zest gebruikmaakt oppassen net omvatten het buitenste, gekleurde gedeelte van de schil en niet de innerlijke witte merg, die erg bitter is.
Hebt u geen tools om een oranje zest, zou ik stel vervangen door 1/2 theelepel oranje extract, als de oranje smaak in de biscotti subtiele, maar belangrijke is!
Nadat uw boter wordt afgeroomd goed in de andere ingrediënten, meng de eieren een tegelijk, goed na elke gewonnen. Vergeet niet om twee hele eieren en alleen het wit van de derde.
