Stap 3: witte saus!
Sturen & Mix.
Voeg rode chili vlokken, Oregano, zwarte peper poeder & zout.
Het door elkaar halen en houden op sturing het langzaam tot het mengsel begint te dikken.
Laat het mooie n dikke krijgen. (Voeg meer maïsmeel als dikte is niet bereikt) Dit zal worden gebruikt als bindmiddel.
Verwijder het uit de kachel en voeg alle de gehakte groenten. Meng het goed.
Opmerking: Voeg je groenten niet voordat het mengsel dikker. omdat groenten veralgemenend uitdelen van vocht en laat niet de witte saus dikker (ik reeds heb verbrand proberen het andersom :()
Laat het afkoelen.