Stap 4: Preperation
Combineren van de resterende 1/4 kopje suiker met de kaneel in een ondiepe kom en zet het opzij. Lijn een groot bord met keukenpapier.
3 inch olie toevoegen aan een grote, diepe pan, verlaten van een minimum van 2 inch vanaf de bovenkant van de olie tot de bovenkant van de steelpan. Verhit de olie op matig-hoog vuur tot het 360ºF bereikt op een Frituur thermometer.