Crockpot wortel Halwa aka Gajar Halwa

Indiase voedingsmiddelen zijn over het algemeen geschikt voor crockpots, maar een crockpot kan echt het gemak van het maken van een wortel halwa. Je zou niet krijgen een volledig authentiek aroma met een crockpot, maar het gemak van het maken van de halwa in een crockpot maakt het compromis de moeite waard.

Off, definieert wat is Halwa, Google eerst halwa als een zoete Indiase schotel bestaande uit wortelen of griesmeel gekookt met melk, amandelen, suiker, boter, en kardemom.

Wikipedia heeft een veel langere pagina gewijd aan halwa over de hele wereld, maar ik heb liever de google-definitie.

Ik heb veel recepten op het net voor de crockpot halwa, maar allemaal specialiteit items zoals gecondenseerde melk, khoya, enz vergen. Ik vind dit recept als het is de eenvoudigste van alle en kan worden gemaakt met slechts drie ingrediënten (de rest zijn optioneel).

Zoals ik eerder had vermeld, kun je niet krijgen een volledig authentiek aroma met een crockpot, vandaar dat ik het documenteren meerdere methoden om halwa in een crockpot. Deze omvatten (van eenvoudigste tot meest moeilijk):

1. Allemaal tegelijk
2. Later toevoegen van suiker
3. Afmaken in een pot