Stap 3: De appels
O.k., beginnen sommige prachtige appels schillen. In mijn geval nam ik ongeveer 5 grote appels.
Snijd ze in vier, verwijder de zaden en snij ze opnieuw in kleine plakjes.
Wij zullen bak ze een beetje in een pan voor het belangrijkste bakken in de oven. Sommige recepten niet bak ze (de appels zijn ruwe vóór definitieve oven bakken). Ik verkies dit, als het resultaat gladder is...!
Zet 30 gr boter in een grote pan. Zodra de boter is gesmolten, voeg de appels segmenten. Bak ze ongeveer 6-10 minuten. Roer ze voorzichtig met een houten lepel (ik wil niet te krabben mijn pan!). Op mid-bakken, Voeg één zakje vanille suiker en 1/2 eetlepel kaneel.
Stoppen zodra u transparante randen op de appels bakken.