Stap 1: Wat u nodig hebt.
2 koppen (Ja, hoofd) knoflook;
1 bosje lente-uitjes;
1 eetlepel zout (ik gebruik Diamond Crystal);
4 eetlepels-ish gedroogde rode peper vlokken (uit de Koreaanse kruidenier, niet de gemalen rode peper vlokken die je in pizza salons ziet);
1 theelepel suiker (optioneel, maar leuke);
1 eetlepel gezouten baby garnalen (ook optioneel, maar mooi).