Stap 2:
Snijd de verkorting tot het meel, zout en suiker totdat het mengsel kleine erwt formaat deeltjes vormt.
Voeg Selzer Water 1 eetlepel tegelijk, totdat de bal van het deeg vormen en wist van de kant van het mengen van kom.
Bal van het deeg in twee helften verdelen. Gebruik een half voor de korst van de bodem en de andere helft voor de bovenste decoraties.
Verzamelen van gebak bal en plaats deze op een bebloemde vel vetvrij papier.
Pat bal van het deeg in de vorm van een ronde schijf, dek af met een ander vel vetvrij papier en uitrollen
Opgerolde deeg moet 2" groter dan een omgekeerde 9"-pasteipan.
Verwijder bovenste vel vetvrij papier en omkeren van de pasteipan op deeg.
Plaats één hand boven pasteipan en de andere hand onder waspapier en flip taart korst.
Verwijder wax papier en pat pasteikorst in pasteipan.
Vouw korst onder de rand en fluit met een decoratieve ontwerp.
Uw korst is nu klaar voor de vulling.
Gebruik plastic cookie cutters te knippen uit shapes toe te voegen aan de bovenkant van de taart klaar als decoratie.
