Stap 5: Voorbereiding van de PI / Pie
Giet de chocolade mengsel in ongebakken pie shell.
Cool chocolade mengsel in de koelkast gedurende 15 minuten.
Zodra cool giet suiker mengsel met pecan helften over chocolade mengsel.
Wikkel aluminiumfolie randen om te voorkomen dat het verbranden van de korst van de rand.
Bak op 375 graden gedurende 50 minuten, controleer dan voor de stevigheid. Als de taart center schudt bak 5 minuten intervallen
tot midden van de taart stevig is en doet niet schudden, totaal ongeveer 60 minuten.
Cool taart en versier met taart korst uitsparingen uit tweede korst.