-4 Italiaanse tomaten (zorg ervoor dat ze zijn vers en rijp)
-1 ui
-2 teentjes knoflook
-Zwarte peper
-Groene Tabasco (Jalapaño)
-Gele mosterd (of bruin)
-1 kop gehakte spek
-4 worstjes
-1 lepel van de zeep van suiker
-1 koffielepel zout
-1 pond van Mozzarella
-1 pond van roomkaas
-4 mini stokbrood (probeer te vinden een stokbrood iets kleiner is dan uw Frankfurter)
-1/2 pond van Shoestring aardappel
OPMERKING:
Ik gebruikte "Queijo Prato" in plaats daarvan Mozzarella en "Catupiry" in plaats daarvan room kaas.
("Queijo Prato" is een Braziliaanse zachte kaas, vergelijkbaar met de Deense kaas Danbo. Het is een van de meest populaire kazen in Brazilië. En "Catupiry" is een uitstekende Braziliaanse roomkaas, heel erg smaak)