Deze cookies zijn absoluut geweldig en elk van de ingrediënten is niet alleen onschadelijk, maar zelfs goed voor je gezondheid! :)
* Geen boter, geen Cholesterol (alleen eiwit), geen suiker, glutenvrij, vegetarisch, tarwe-vrij *
Ingrediënten:
a. 150gr kokosnoot (de dessicated, gehakt een, die ziet eruit als meel)
b. 3 eiwit (anders genoemd "eiwitten")
c. 6 overvloedige lepels honing
d. 20 of 30 amandel schilfers (zeer weinig)
Mix a, b, c allemaal samen. Bal vormen met je hand en plaatst ze in een niet-kleverige pan. Voeg een paar amandel schilfers op de top van elke bal. In een voorverwarmde oven op 200degrees 10 of 15 minuten doorkoken. That's it! ^__^