Stap 2: De informele tabel
Laten we zeggen dat u ondervindt een etentje. Dat u over well in advance wist. Maar het is niet zoals Thanksgiving. Of kerst. Deze instelling plaats moet genoeg ter ondersteuning van een heerlijk diner, maar niet extravagant.
In het midden staat het servet. Meestal is de belangrijkste plaat zou gaan op de top.
Dan, plaats uw Vorken/messen/lepels. Dit is waar de terminologie "outside-in" komt in het spel. De vork die het verst van de belangrijkste plaat wordt als eerste gebruikt. Het is meestal kleiner. De grootste vork wordt gebruikt voor het hoofdgerecht. Het mes om dezelfde reden is het dichtst bij de plaat voor het hoofdgerecht. Opmerking: de mes mes gezichten in. Dus hoeft u niet elke lastige hand draaien proberen te snijden in dat lapje vlees of kip.
Er zijn twee platen boven de vorken. Een is de salade plaat. Een salade is meestal de eerste cursus, zodat deze lastige plaat snel verdwijnt. Ernaast is de plaat brood. Het is altijd goed om brood. (Ooit O'Charley van rollen hebben? Mmmm lekker.)
Boven het mes en lepel zijn twee bekers. Één goblet (degene die grotere) zou worden gebruikt voor water. De tweede goblet zou worden gebruikt voor wijn, wit of rood.
