Stap 6: Cheesecake laag
Ik hou van cheesecake. Als het me zou ik cheesecake in alles. Maar ik waarschijnlijk niet zou leven lang. Anyway, nogmaals, dit is slechts een technisch half een cheesecake zodat de ingrediënten niet zo zwaar.
Zet die kachel terug naar 350 graden
Wat u nodig heeft voor cheesecake topping:
- 8 ounces zacht bij kamertemperatuur roomkaas
- 1 /2 kopje kristalsuiker
- 1 ei middelgrote
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetl citroensap
- citroen wig voor citroenschil
- elektrische mixer en een medium formaat kom
U zal eerst klop de roomkaas en suiker samen op middellange snelheid voor ongeveer een minuut. Ze moeten goed worden gemengd. Dan Voeg het ei en klop het totdat het wordt gecombineerd voor ongeveer een minuut. Dan Voeg het citroensap en de vanille-extract en klop voor een andere minuut. Zest de citroen wig in. Slechts een paar keer is alles wat die het nodig heeft. Giet het beslag cheesecake over de appels in de pan, het vloeiend maken in een gelijkmatige laag zo veel als je kunt. Bak tot de Kaastaart ongeveer 25-30 minuten ligt.
Terwijl dit gebeurt, zoals u in de volgende stap zien zult, jas uw ontwerp dat u hebt gemaakt met de pasteikorst met eiwit en bak tegelijkertijd in de oven bij de taart.
