Ik kocht 15 soorten kaas, voornamelijk vlakke stukken, maar een paar partjes ook - de enige specificatie werd ze moesten worden meer dan 7cm breed, de grootte van de cutter. Ik gebruikte een kotter van 7cm diameter glad circulaire gebak te snijden van de rondes. De rondes zijn op elkaar gestapeld, totdat zij de hoogte van een fles wijn waren en de top-ronde in vorm met een scherp mes gesneden was. De hals van de fles wijn werd gemaakt met lagen knippen met een schaar van 2cm diameter. Zodra alle stukken werden gestapeld en we waren blij met hen wij duwde een bamboe Spies zachtjes langs de lange zijde van de fles stablise het. Het is niet perfect maar we vond het karakter van onze wankel wijnfles :) niet slecht voor een eerste poging!
Het label werd ontworpen met een foto van mijn vriend als een baby, met zijn leeftijd en geboortedatum gebruikt als het volume (104cl) en het percentage (30%). Dit was vastgemaakt in plaats op de fles. Een paar reserve kazen en wat druiven voltooid de taart.
