Stap 14: De schoorsteen
Begin door te snijden sommige "steun ribben" van de stukken van de uitval van deuren die u hebt verlaten opknoping rond. Dit zal zowel ondersteuning van de firebrick evenals voorzien in een kanaal voor de rook en hitte naar zelfs uit beide doorlaat. Knip de "ribben" off van het kladje van snijden van de bovenste deur hebt, en je moet vinden dat u beschikt over de perfecte "support ribben". (Afbeelding 1)
Vervolgens plaats een paar stenen op zijn plaats en voeg de werkelijke grill die je zult gebruiken. Ik gebruikte een goedkoop Home Depot grill stuk uitzoeken dat i 'd have to vaak vervangen. Ik had ook om te trimmen neer met enkele zware draad knipsels te passen in het vat. (Afbeelding 2)
Tot slot, plaats een liniaal in uw roker zodat deze uitgelijnd met de bovenkant van het vat is, dan schuif uw keuze van schoorsteen elleboog in plaats, en maatregel waar de top bevindt. Ik koos om te gaan met de 5" kniestuk voor een buis. Ondanks zijn gegalvaniseerd coating wist ik dat de temperatuur nooit heet genoeg op de schoorsteen krijgen zou te verdampen van het galvaniseren, en zelfs in de situatie van een wonder waar het deed, de extreme opstellingvanontwerp die zou leiden tot om het even welk van die dampen uit de schoorsteen en weg van het voedsel zou trekken.
Uw keuze van de schoorsteen is aan jou. Vergeet niet dat een grotere schoorsteen leiden meer opstellingvanontwerp tot zal, waardoor je kolen te branden heter, terwijl een kleinere schoorsteen produceert minder opstellingvanontwerp waardoor ze branden kouder. Ik vond dat een 5"-schoorsteen met een demper (later besproken) de perfecte balans voor mij was. (Afbeelding 3)
Ga nu naar de buitenkant van uw vat, en dat dezelfde Meettechniek (for me ongeveer 7 1/2") merk te nemen waar de bovenkant van de schoorsteen elleboog zou moeten zijn. (Afbeelding 4)
Plaats je elleboog in plaats en trace eromheen, knip dan uit dat gat. (Foto's 5 en 6)
Nu laten we Monteer de hele bovenste rook kamer om ervoor te zorgen alles past. Plaatst u eerst de vuurvaste stenen op de rib ondersteunt, 14 bakstenen totaal voor mij. (Afbeelding 7) Ik heb ook de schoorsteen elleboog in plaats hier. Zeer belangrijk: opmerking dat ik heb mijn ribben en mijn bakstenen flush tegen de linkerzijde van de rook kamer . Dit zal ongeveer een 3-inch gat tussen de bakstenen en de muur laat aan de juiste kant van de rook kamer (Zie afbeelding 1 weer). Dit is waar de rook zal worden gekanaliseerd om doorkomen, en zelfs uit de rook verdeling zal helpen, zodat het niet enkel hoofd rechte uit de schoorsteen.
En ten slotte zet de grill op zijn plaats. (Afbeelding 8)
Laatste maar niet in het minst, boor de juiste grootte gat aan weerszijden van het vat en installeren uw thermometers. Ik kocht enkele goedkope $9 banen, die voornemens zijn een externe digitale thermometer eigenlijk te gebruiken voor veel meer nauwkeurige temperatuurregeling, maar ze maken sommige goede, high-dollar thermometers die u kunt kopen. Dit kunnen worden geplaatst waar die je je comfortabel voelt, enkel houdend in mening dat zult u meer dan één zodat u een idee van wat de temperaturen binnen eruit kunt krijgen. De temperaturen zullen hoger op de rechterkant van de grill (waar zal er een gat in de ribben van bakstenen en ondersteuning) dan aan de linkerkant (waar de schoorsteen is). Je moet dus splitsen het verschil als u wilt weten ongeveer wat de temperatuur is in het midden. (Afbeelding 9)
Ten slotte, op de top van uw schoorsteen, u zult willen toevoegen een domper. De demper zal verdubbelen als een deksel te houden de regen uit zowel een manier om controle van de uitgaande luchtstroom in deze tijden waar u gewoon niet kan de temperatuur genoeg door het afsnijden van de zuurstoftoevoer beperken. (Afbeelding 10) Ik heb net nog wat betere foto's, maar hopelijk kunt u een idee te krijgen van dit één beeld. Ik voegde een zeer zeer grote buis cap (8" buis GLB op mijn 5" buis pipe) tot de bovenkant van de pijp en het koppelen met een scharnier. Ik moest een beetje van het GLB te openen trim, en een ketting (niet zichtbaar) gekoppeld aan de back-end van het GLB van de buis met sommige JB Weld. Met een kleine bout op basis van de schoorsteen ben ik in staat te trekken op de keten te openen van de klep en sluit deze dan op de bout open te houden. Het vrijgeven van de keten kan het gewicht (gezien hier) te trekken van de klep gesloten.
