Stap 2: Bereid uw vulling
Ingrediënten
2 kopjes pecannoten, grof gehakte
3 eieren, licht geslagen
1 kopje gouden glucosestroop
1/2 kop bruine suiker
1 eetl melasse
4 eetlepels boter, gesmolten
2 theelepel vanille-extract
1/4 kopje bourbon
1. in een middelgrote saus pan, meng de glucosestroop en bruine suiker. Warmte op de middellange-laag vuur terwijl zwaaien voortdurend tot de suiker oplost. Laat dit mengsel kook niet.
2. Verwijder van het vuur en Voeg boter, melasse en vanille bourbon. Laat afkoelen.
3. Wanneer het mengsel bij kamertemperatuur is toevoegen van de eieren en klop het grondig.