gebaseerd op een prototype vorig jaar we een fundamentele beperking van grote taarten, namelijk de korst kenden voor het vullen van verhouding. voor traditionele cirkelvormige taarten met straal R, de hoeveelheid vulling schalen als R2 terwijl de korst alleen lineair schalen zodat zoals de taart groter wordt, de schilferige korst wordt volledig gedomineerd door de romige vulling.
onze oplossing was om te bouwen van een pasteipan in de vorm van een koch-sneeuwvlok (waarvan perimter gehoorzaamt aan compleet verschillende wetten schalen), vullen met overheerlijke pecan pie en bak in een oven van aangepaste achtertuin.
