Stap 5: De shell
de chocolade gelijkmatig in elke gat in de mal
.tap de mal zachtjes voor ongeveer 30 keer te laten de lucht uit de mix.
Vervolgens de mal ondersteboven en geven de matrijs een shake.keep doet dit voor ongeveer 15 seconden.
hoe langer u dit doet hoe dunner de shell zal wordensinds haar is een stap van proef en fout, ik stel voor dat u de praktijk is dit een paar keer totdat je tevreden bent white de dikte van de schelp.
Mijn advies is beter te dik dan te dun.
Dan alvorens het in de vriezer 5 minuten schrapen weg de overtollige chocolade
