Stap 1: Instrumenten en ingrediënten
U zult merken, dat sommige van de metingen zijn nogal thematische en vervolgens sommige van die je gewend bent te zien in volume-eenheden zijn in massa-eenheden. De laatste is te wijten aan mijn koken praktijken - plaatsen van een schotel op een schaal en toevoegen van de benodigde hoeveelheid ingrediënten lijkt veel handiger dan werken volumepercentage. In enkele van de plaatsen heb ik evenals de gebruikelijke maateenheden toegevoegd omdat mijn overmatig gebruik van π mei πss sommigen van u af. :)
Tools:
- Blender of keukenmachine
- Diverse schalen
- Cake tin of iets anders om te bakken (rijm was niet bedoeld) Ø26cm of ongeveer 10" in mijn geval
- Keukenweegschaal (ik liever dit te meten lepels)
- Meten van lepels (misschien)
Ingridients voor korst:
- 420π cm³ popcorn (5.5 bekers)
- 40g boter
- 190g bruine suiker
Ingridients voor chocolade taart vullen:
- 100g bloem
- 130g suiker
- 35g cacao poeder
- 1π cm³ bakpoeder (een beetje verlegen van 1 theelepel)
- Mespuntje baking soda (kunt u dit knijpen?)
- Snufje zout
- Sommige koffie of espresso powder(?)
- 80 gram melk
- 35g plantaardige olie
- 1 klein ei
- Wat vanille extract/bonen/suiker (een kwestie van smaak)
- 25π cm³ kokend water of sterke koffie (1/3 cup)
Ingridients voor cranberry top:
- 105π cm³ niet te zoet cranberry jam (ca 1,5 cup)
- 10π cm³ gelatine (2 eetlepels)
- Een willekeurige hoeveelheid vers of bevroren Amerikaanse veenbessen voor zuurheid
Een handige gids voor pi dag taarten:
1 kop (236 ml) = 75π cm³
1 eetlepel (15 ml) = 5π cm³
1 theelepel (5 ml) = 1.5π cm³
1 ml = 1 cm³
