De truc van Tabasco (5 / 5 stap)

Stap 5: Hoe werkt het?

Zoals eerder uitgelegd, de vloeistoffen niet mengen, omdat ze relatief de dezelfde dichtheid; noch een zinkt of drijft met betrekking tot de andere. Dat is echter niet alles dat er aan dit verhaal. De vloeistof blijft in het stro, wanneer u het hebt bedekt met uw vinger, omdat krachten optreden op de vloeistof die niet groter is dan de trek van de zwaartekracht op dit punt. Die betrekking hebben op de top van het stro creëert een vacuüm, zoals luchtdruk niet langer een factor binnenkant van het stro is; normaal, luchtdruk persen op de vloeistof aan beide kanten van het stro, en zwaartekracht laat de lucht naar beneden duwen winnen.
Bovendien, hebben de relatief kleine krachten van de natuurlijke eigenschappen van water sommige klein effect. Je kan merken dat de hete saus iets ondergedompeld onder de ongedekte rand van het stro, maken een convexe soort half-bubble genaamd de meniscus. Ongezien door ons, tenzij het stro duidelijk is, hetzelfde volume van vloeistof is verdwenen uit een concaaf oppervlak van vloeistof aan de andere kant. Dit komt doordat het water is zowel zelfklevend (vasthouden aan de zijkanten van het stro) en samenhangende (vasthouden aan zelf en houden van moleculen samen).

Al deze factoren kunt u een eikel aan uw vrienden. Ben niet het plezier van de wetenschappen?