Stap 9: Groene Nettle Quiche
Die houdt niet van quiche? Het is goed warm en vers of kamertemperatuur en de volgende dag. Met deze brandnetel quiche u kunt gemakkelijk en moeiteloos pak zo veel brandnetels in uw dieet, is het ongelooflijk; Vitamine K is gonna overstroming in uw lichaam als een tsunami (wist je dat de meesten van ons eigenlijk niet voldoende vitamine K uit onze voeding krijgen?).
Daarvoor moet u:
- Een taart korst, zal ik de volgende voorstellen: perfect mals en Vlokkig Pie korst
- 3-4 kopjes van gewassen en gehakte brandnetels
- 6 eieren
- 1 kop melk
- 3 teentjes knoflook
- een handvol gehakte bieslook
- een handvol gehakte grond-klimop, als je wilt (groeide het recht volgend naar de brandnetels en het heeft een aardige geur, dus heb ik besloten om het te gooien maar natuurlijk het is optioneel)
- zout en peper en paprika naar smaak
- U kunt ook kaas toevoegen als u wilt
Verwarm oven aan 375 graden van F (190 graden van C).
Als u hebt gekozen om te gaan langs de rechtvaardige pad en maken van je eigen taart korst, plaatst u het gebak deeg in de vorm die u wilt gebruiken en alleen het draperen over de randen. Ik gebruikte een voorjaar-formulier, normaal gebruikt voor kaastaart.
Vul eerst uw perfecte taart korst met brandnetels dan knoflook, bieslook en grond-klimop op bovenkant.
Klop de eieren en melk samen dan seizoen met zout/peper/paprika en klop nogmaals. Vergeet niet dat het is ok om zware worden overhandigd met de peper en paprika maar niet ok met het zout. Giet uw losgeklopt ei mengsel over de bovenkant van de brandnetels in de pasteikorst, probeert het gelijkmatig te verdelen. Het ei-mengsel moet komen naar de top van de brandnetels die afhankelijk van de afmetingen van uw bakken container. Als het het ei niet naar de top komt dan duw de brandnetels.
Ik heb u gedachte kaas een goede beslissing hebt, nu zou de tijd om strooi het over de eieren/brandnetels/anderen.
Als u met huisgemaakte gebak deeg werkt moet dan nu u trim de randen langs de rand van uw bakken container, hiervoor ik gewend dat van een vork uitsteeksels druk naar beneden tegen de rand en werkte mijn weg rond. Nadat de rand is afgesneden, vouw ik het rusticité maar mooi rond de zijkanten van de bakken container. f u gebruikt een winkel kocht pasteikorst toen je krijgt niet om dit te doen. (* Als u extra gebak deeg hebt, kunt u het in de volgende stap *)
Zet uw pre quiche in uw voorverwarmde oven en bak gedurende 30 minuten of totdat de set in het midden van de quiche. U kunt controleren om te zien dat als deze ingesteld door het plaatsen van een tandenstoker of ander dun/puntige instrument in de quiche vullen, als het komt uit schoon dan is de quiche is gedaan.
Bon appetit!
