Stap 6: Diepe Fry
Neem olie in een pan met harde bodem.
Houd de vlam in hoge en verhit de olie tot belletjes verschijnen.
Lagere het vuur aan middelgrote en test met de grootte van een erwt van beslag.
Als het meteen frietjes en onmiddellijk stijgt dan is de olie van de juiste temperatuur.
Voeg nu het segment van water meloen één voor één. Wanneer één zijde heeft draaide goudbruin en draai naar de andere kant gedaan.
De totale tijd voor het frituren voor elk segment duurt slechts 1 minuut (of zelfs minder).
Punten geleerd van mijn proeven:
Aangezien er watergehalte in de watermeloen zal er proestend van olie. U kunt dragen een hand handschoenen voor veiligheid.
