Degustare il vino komen (5 / 8 stap)

Stap 5: Esame olfattivo

Attraverso l'olfatazione esamineremo le hoofdfuncties odorose di un vino. La prima cosa da verificare è la presenza di odori strani riconoscibili komen difetti del vino. Successivamente presteremo attenzione all'esame di quattro hoofdfuncties: intensità, complessità, qualità, descrizione.
Intensità:
L'intensità di un vino è la forza con la quale ci propone i suoi profumi.
Complessità:
La complessità e la gamma di profumi che ci presenta.
Qualità:
La qualità di un vino è la pulizia e la comfort dei profumi. Normalmente si considera come indice sintetico dei primmi verschuldigd.
Descrizione:
Ora niet rimane che cercare di riconoscere een quale famiglia di sentori appartengono ik profumi percepiti.