Stap 1: ingrediënten:
I. STOVEN:
6-7 plakjes Gingers.
1 stengel van lente-ui of Ginger verlaat.
2-3 teentjes en steranijs. (Optioneel)
1 eetl koken wijn.
1 el lichte sojasaus.
400ml Water.
OR
De overgebleven vlees van soep rechtstreeks gebruiken.
II. brood machine - Jam proces:
(A): zware smaak en donkerder.
2 el lichte sojasaus.
2 eetl fijne suiker.
1 eetlepel vissaus.
1 theelepel bruine suiker.
1 theelepel oestersaus.
1 theelepel zout.
1/4 theelepel vijf kruiden poeder.
1/4 tlp gemalen peper.
OR
(B): smaak licht en helder.
5 eetlepels fijne suiker.
2,5 eetlepels vis saus.
1,5 eetlepel sojasaus.
U kunt kruiderijen volgens uw persoonlijke voorkeur aanpassen.