Stap 9: Cool het wort
Als u gebruikt een hop spin neem het uit en zet het opzij later schoon te maken.
Als u niet over een chiller wort beschikt kan u uw wort afkoelen door de pot in een gootsteen en vullen de gootsteen met ijs en koud water. Als u voortdurend roeren het wort terwijl in het ijswater bad zal het afkoelen sneller helpen.
Als u van een chiller wort gebruikmaakt koppelen aan uw waterbron en het afkoelen, totdat je over 90F hit.
