Stap 14: Bereid de koffie en de eik
Ik heb geen een koffiemolen zodat ik mijn koffie grof grond voor een Franse pers kopen...
Deze volgende twee smaken zijn hoogstpersoonlijke door smaak. Ik hou echt van koffie dus ik voeg een gallon hiervan. Wanneer u deze toevoegt die u mogelijk wilt gebruiken min of meer afhankelijk van smaak. U kunt sommige een beetje tegelijk toevoegen en probeer van je bier als je gaat.
Koffie
- Kook wat water en laat lichtjes afkoelen onder het koken. Voeg geen kokend water aan uw koffie, 200F of minder.
- Neem uw versgemalen koffie en make-up 1 gallon van sterke koffie. Mijn Franse pers doet slechts 8 kopjes tegelijk, zodat u wellicht een aantal batches maken.
- Opzijgezet in een overdekte container en laat volledig afkoelen.
Eikenhout
- Plaats Eik chips in een container, ik gebruikte over 3ozs, maar kun je meer als je wilt.
- Uw favoriete merk of whiskey (whisky) giet de chips.
- Bedek de container en laten genieten.