Derby taart (4 / 4 stap)

Stap 4: Bakken en bijgerechten

Toen ik oorspronkelijk dit recept leerde het was wordt gekookt in een oven van industrieel gas blower en werd gekookt op een lagere temperature(325ºF) voor een korte hoeveelheid tijd.  Ik was in staat om te zetten van de cook-tijd- en temperatuurdisplays om te werken in een conventionele oven.

Bak op 350ºF gedurende 40 minuten

Nu de taart zal stijgen en lichtjes bubble wanneer het bakken maar wanneer het koelt het gaat terug omlaag.  Terwijl het is bakken kun je de Whipped crème die zal gaan op de top.  Hier is het recept voor de slagroom als u nooit het voordien hebt gemaakt:

1. Klop de zware ranselende room in een mengsel op hoog voor een paar minuten en u ziet het licht en pluizig geworden.
2. Toevoegen in de suiker, room van tandsteen en vanille-extract, terwijl het is wordt slagroom.
3. Gedaan

De taart moet koel gedurende ten minste vier uur vóór snijden erin of gewoon plaats het in de koelkast gedurende 2 uur. het is best iets warm geserveerd maar is goed koel ook.  Eventuele VN-gegeten taart moet worden gekoeld en is goed voor ongeveer een week.

Ten slotte voeg gewoon een klodder aan de gesneden plakjes van taart en je bent klaar