Stap 1: ingrediënten
Ingrediënten: serveert 2-3 (ik gebruikte een half kwaliteit voor één persoon)
2 kopjes Pakistaanse/Indiase desi atta (volkoren tarwebloem voor gebak)
2 theelepels bakpoeder
1 1/2 eetlepels suiker
1/2 theelepel zout
2 eieren, goed geslagen
1 3/4 kopjes melk
1 1/2 theelepels vanille-extract
inhoud van 1/2 vanille boon
1/4 theelepel kaneel
2 kopjes bevroren kersen
Routebeschrijving:
Roer samen droge ingrediënten. (ik deed dit een dag voor en opgeslagen in een ziplock
Eieren, melk en vanille toevoegen.
Meng tot droge ingrediënten worden bevochtigd.
Warmte om te koken, een grillplaat of koekepan op matig vuur en pout in 1/4 kop van beslag.
Tik eenmaal kleine belletjes op de pannenkoeken verschijnen.