Stap 3: bruin & puree de uien
Na 5 minuten of zo, moeten zij krijgen iets gouden en zacht.
Op dit punt, trek de uien uit de pan en zet de warmte. Zet ze in een blender of keukenmachine - of, als u wilt om het te doen net als ik, in een grote container. Dat laat je mix ze omhoog met een stok blender. : D
Verwerken ze tot een pasta. Voeg een beetje water als het gaat traag!
Zodra ze bent gepureerd, zet ze opzij voor een moment.