Dexter bloed dia sukkels: Eten op uw eigen risico! (4 / 6 stap)

Stap 4: Snijd bladen in dia 's

Het blad van een groot mes (niet noodzakelijkerwijs uw beste) direct in uw brander aan hitte plaatsen.  Hebt u een elektrisch fornuis, kunt u een aansteker.  Zodra het blad warm is, beginnen te uw bladen van suiker in reepjes gesneden.  Gesneden randen om de lengte van een echte dia.  Zijn goed om te hebben een glasplaatje te gebruiken als een sjabloon.

Deze stap kan worden een beetje vervelend.  Maak je geen zorgen als je het breken een paar, het gebeurt.  Het opwarmen van het blad voor elk deel.  Tussen elke knippen, wassen uw mes af met water om te voorkomen dat de suiker branden naar uw blade.  Ik suggereren niet met behulp van uw beste mes, sinds deze verwarming en koeling is niet de beste behandeling voor uw chef's blade.  Als de randen echt ruw zijn, dompel uw vinger en water en hen gladstrijken.

Leg de gesneden dia's op uw bakplaat en koel gedurende ten minste 15 minuten.