Stap 13: Eindelijk
Merk op hoe ik geschilde terug de huid op elk stuk aan het werk van de eikel al dat oppervlakte toegevoegd. Vervolgens poeder wij Cajun over ongeveer de helft van het vlees.
Nadat de kip klaar was, ik opgeheven van de huid weer aan sommige crumble van blauwe kaas daar spullen en het recht op de top van de groenten de manier die ik de voorkeur aan vlees eet gediend.
Omdat mijn grill sommige revisie, moet als ik niet volledig de kip wrap zal het ontbranden anders. Ding is op deze batch ik ze een beetje te goed verzegeld, en niet laat ze de sappen voor de afvoer. Dit 'jus boot' effect niet ruïneren het vlees, helemaal niet, maar het grootste deel van de hete peper oliën maken de resultaten van de Scotch Bonnet gebaseerd saus in 'milde' uitpakken. De jus boot-techniek is een ik willen gebruiken met de meeste vlees, maar eigenlijk niet van plan op deze gelegenheid. Wat over het aardig is is wanneer u het vlees ondergedompeld in het SAP, en 'overcook het' net genoeg, moet je het vlees eraf vallen de botten zijn zo sappig en mals.
Ik weet zeker dat ik heb je meer foto's en details toe te voegen in van dit project diepe Spectrum, en hebben de meeste van de 4 varianten van Jerk overgebleven voor allerlei soorten leuker.
Ik heb meer Jamaicajun Fusion recepten nog in te dienen, al foto had van al dit werk vorige week, dus bleef tuned als u zal zoals ik wil maken het de moeite waard.
