Stap 1: Taart korst
300 g bloem
130 g boter/margarine (ongezouten boter, als met behulp van gezouten, zout weglaat)
2 eidooiers
2-3 eetlepels zure room of yoghurt
1/2 theelepel zout
Verwarm oven aan 350 F en line een rechthoekige bakplaat met perkamentpapier, gereserveerd.
Meng bloem, zout, boter en eidooiers tot combineren en beginnen met kneden. In zure room toevoegen zodat mengsel zou plooibaar.
Roll in rechthoekige en plaats deze op het bakken blad.