Stap 5: Afronden
Voeg de roux en meng wat meer. Als de soep te warm is zal beginnen te koken een dikke roux.
Sneetje op een blok met roomkaas en mix het in de soep, dit voegt een extra romigheid aan de soep. U kunt ook toevoegen sommige cheddar of Parmezaanse kaas ook op dit punt.
Zodra u alles gemengd hebt, zet het vuur aan de kook en voeg de kip. Laat warm tot een geschikt schenktemperatuur en geniet van.
Ik hoop dat dit geeft je een idee voor het basiskader van deze soep. Ga je gang en viel vrij om toevoegen en aftrekken waar u pasvorm ziet. Komt het uit een beetje anders elke keer maak ik het. Ik begon met minder kip en meer kaas. Dit is een eenvoudige en troostend soep, geef het een poging en laat me weten wat u denkt.
En vergeet niet om mij een stemming voor de wedstrijd soep.
