DIY brood Machine brood Mix in een Mason Jar (1 / 5 stap)

Stap 1: Verzamel uw ingrediënten

Er is een supermarkt in de buurt van mij, Rainbow Grocery, dat de meeste van deze ingrediënten in hun bulk voedsel sectie draagt. Ik heb kleine mason potten voor elk en gewoon vullen wanneer hun voorraden laag zijn.

2 1/8 cups (10 oz) volkorenbrood bloem *

2 eetlepels soya bloem

2 eetlepels triticale bloem **

1 eetlepel haver

2 eetlepels geroosterde zemelen

1 eetlepel gemalen tarwe granen

1 theelepel gierst bloem

1 theelepel vlas zaden

1 theelepel maïsmeel

1 eetlepel droge melk

1 theelepel zout
_________________

De onderstaande ingrediënten moeten worden toegevoegd aan de machine, niet de mason jar:
_________________

1 eetlepel boter

1 eetlepel melasse

1 kop (8 fl. Oz.) water

1 theelepel gedroogde gist

* Als volkoren broodmeel niet beschikbaar is, probeert u dit in plaats daarvan:

1 1/8 cups (5 ¼ oz.) volkoren meel
1 kopje (4 7/10 oz.) broodmeel

** U kunt vervangen door een eetlepel alle doel en een eetlepel rogge als triticale is niet beschikbaar