Stap 2: Hun Foster huis voordat u overstapt
Commercieel, levende zee-egels worden verzameld in manden door onderwater duikers met behulp van SCUBA. Recreatieve duikers kunnen oogsten terwijl adem alleen te vertrouwen op gehouden.
Ze worden vervolgens naar uw visboer in styrofoam containers met natte krant geleverd en gel packs. In het ideale geval worden ze opgeslagen in een tank met koude, zoute water circuleren. Je houd jou in een koelkast. (De achterkant van de onderste plank is vaak het koudste deel). Houd de dikke, natte krant bovenop hen te beschermen hun stekels en bevroren gel packs op de top van de krant.
Deze specifieke tank op Pier 45 in San Francisco pompen water van de baai van 5-20 voeten hieronder, afhankelijk van het getij. De urchin worden opgeslagen in geperforeerde opslaglocaties om hen van de levende dungeness krabben die dezelfde tank delen gescheiden te houden.
