Stap 1: Ingrediënten en Tools
Ingrediënten (siroop):-
* 1000g/2,2 pond suiker
* 100g / 3.5oz van lichte glucosestroop of maltose
* 1 theelepel witte azijn (voorzichtig hier, te veel of te weinig zou verknoeien het eindproduct)
* 500ml of 2 kopjes water
Ingrediënten (ontstoffen):-
* 3 tot en met 4 kopjes maïs zetmeel of rijst meel
Ingrediënten (vulling):-
* 2 tot en met 3 kopjes pinda's
Tools:-
* een pan die comfortabel de ingrediënten past
* een snoepje thermometer
* een gebakje borstel
* ronde wegwerp plastic bakjes of bij voorkeur silicone ring mallen bakken
* uw handen
Opmerking: Zeer raadzaam u silicone ring mallen bakken of gewoon siliconen bakken mallen in het algemeen. Wij zullen behandelen waarom een stappen omlaag.
