Stap 3:
In de bloem ziften en gemalen rijst en mix totdat het mengsel op broodkruimels lijkt.
Voeg de geroosterde kokos en chocolade stukjes en meng voorzichtig, dan gebruik je handen om het mengsel samen in een bal van het deeg. Probeer niet om het mengsel te veel anders dat je met taai cookies eindigen zult. Als het mengsel niet samenkomen Voeg een beetje extra boter.